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红烧肉的做法原创

红烧肉的做法

1、首先要准备好所有的主料,辅料和配料。主料就是五花肉。辅料有草果,冰糖,八角。配料有盐,老抽,生抽,料酒,味精。2、将五花肉切成小块放入料酒浸泡一小时。锅里放入油,炒到微黄的时候放入辅料,炒出香味。然后再放入料酒,生抽,老抽炒均匀。3、接着上好色之后倒入水,水量超过肉就行了。4、放入砂锅中煮两个小时,放入适量的盐调味。等到五花肉炖烂了之后,在砂锅中放入冰糖,晃动砂锅大火收汁就可以了,最后盛出来之后把汤汁均匀的洒在肉上会更加美味。...

2022-07-12

全聚德烤鸭真空包装怎么吃原创

全聚德烤鸭真空包装怎么吃

1、微波炉:加热3分钟左右,片成片儿装盘再加热1分钟。2、烤箱:设置180度,将烤鸭放入烘烤6-8分钟。3、油滑:将烤鸭取出,采用切片的方法,如果肉太软,可以现置于冰箱冷藏5分钟再片。起锅烧油,将鸭肉滑入锅中,油滑30秒足矣,捞起沥干油。蒸锅加满水,将卷饼蒸10分钟即可。...

2022-05-30

赵县美食原创

赵县美食

赵县美食有固城驴肉、沙河店肘子、鸡蛋黄焖肉、石塔烧饼、猴爬杆炒饼、赵州油煎包、黄米面炸糕。赵县咸驴肉有着悠久的历史,距今已有百余年,在石家庄,人们提起咸驴肉都会首先想到赵县的咸驴肉,赵县咸驴肉已经逐渐打响了百年老字号的招牌。...

2022-05-27

法国美食原创

法国美食

1、鹅肝:香醇细滑的肥鹅肝,是法国人圣诞、新年时候的节日大菜,也是受保护的文化遗产。2、鞑靼牛肉:法国流行的牛肉料理,以新鲜的生牛肉剁成碎块拌上碎酸黄瓜、碎洋葱,以橄榄油拌匀,上面打一颗新鲜鸡蛋黄。3、洋葱汤:从罗马时代开始风行,可能最能代表法国汤的就是洋葱汤了,一般作为前菜呈现。...

2022-05-20

葡挞跟蛋挞有什么区别原创

葡挞跟蛋挞有什么区别

1、性质不同:葡式蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。2、材料和制作方法不同,葡式蛋挞的材料更丰富。传统蛋挞一般是混合糕点,制作简单。3、口感不同:葡式蛋挞口感更佳软糯;普通蛋挞因增加了蛋黄和忌廉。...

2022-05-11

蛋糕分几种类型原创

蛋糕分几种类型

蛋糕分面糊类、乳沫类、戚风类这三种类型。1、面糊类:以油脂、砂糖和面粉为主要材料,通过油脂与砂糖的搅拌,拌入足够的空气,使蛋糕达到膨发的效果。2、乳沫类:以蛋、砂糖和面粉为主要材料,通过蛋和砂糖的打发,拌入充分的空气,使蛋糕达到膨胀松软的效果。...

2022-05-10

烤全羊烤的什么羊原创

烤全羊烤的什么羊

各个地区烤全羊所烤的羊不一样,如彝族烤全羊选用肥壮的黑山羊,宁夏烤全羊选用肉质细腻的滩羊,新疆烤全羊选用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴尔楚克羊等品种,内蒙烤全羊选用膘肥体重的大头羯羊等。...

2022-05-04

徐福记巧克力为什么叫奇欧比原创

徐福记巧克力为什么叫奇欧比

因为奇欧比品牌是徐福记旗下的。最开始是徐福记旗下新年糖产品中的一个系列。2010年前后,在徐福记母品牌下,创立奇欧比子品牌,2012年开始以徐福记奇欧比品牌雄踞中国巧克力市场。经过十余年的发展,目前奇欧比在散装市场的份额超过35%。...

2021-12-13

蚬子肉是什么东西原创

蚬子肉是什么东西

蚬子肉是常见的蛤蜊肉等贝壳状海鲜品。蚬子肉中有着丰富的蛋白质、多种维生素、各种矿物质等人体所需的营养物质。具有提高人体免疫力、增加人体造血功能和恢复肝能的效果。蚬子肉还具有壮阳壮腰、利尿消肿、祛脂降压的功效,是很好的餐饮品。...

2021-12-11

即食海蜇头怎么吃原创

即食海蜇头怎么吃

海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富;首先需要将原料准备好。然后打开海蜇头包装,里面有现成的三包拌料。将海蜇头放清水中侵泡半小时,直至去除咸味。将海蜇头放入约70摄氏度水中焯水,放入即刻捞出过凉水。将辣椒、生姜、葱、蒜切末。...

2021-12-11